Vurderer du å kjøpe stekepanner fra Demeyere?
Jeg har, både som hobbykokk samt gjennom mitt yrke, hatt ganske mye å gjøre med dette belgiske kjøkkenutstyr-merket.
Siden jeg har gjort en god del research før kjøpene mine, har fått en del erfaring nå, og også fått nyttig tilleggsinformasjon fra Demeyere, tenkte jeg at jeg skulle lage en litt mer omfattende oppsummering for å samle all informasjonen på ett sted.
Kanskje det kan være til hjelp for andre som prøver å finne ut av hvilke produkter de skal velge – jeg syntes i hvert fall det var vanskelig å finne ekte «tester» av Demeyere stekepanner da jeg selv skulle investere i noe nytt til kjøkkenet.
I denne artikkelen får du vite:
- Hva som skiller Demeyere seg fra andre stekepanne-produsenter (som Jamie Oliver og Le Creuset).
- Hvilke Demeyere-stekepanner vi i Kjøkkenduden anbefaler i 2025.
- Hvor gode de er på design, håndtak, vekt, jevn varmefordeling, m.m.
- Samt svar på noen ofte stilte spørsmål.
Skal du kjøpe deg stekepanner fra Demeyere? Da anbefaler vi varmt at du sjekker ut Bakeren&Kokken.no og Nordicnest.no.
Dette er to av markedets beste nettbutikker for kjøkkenutstyr – og har et utrolig stort utvalg med stekepanner fra den belgiske produsenten.
Best i test: Mest populære stekepanner fra Demeyere i 2025
| # | Produkt |
| 1 | Proline Stekepanne 7-ply 28 cm – Best i test! |
| 2 | Industry Stekepanne 28 cm 5-ply – 5-lags-konstruksjon og amerikansk design |
| 3 | Proline stekepanne 7-ply 24 cm – En mindre versjon av testvinneren |
| 4 | Industry Stekepannesett 20 cm + 28 cm – Godt sett som gir mye for pengene |
1. Proline Stekepanne 7-ply 28 cm – Best i test!
Demeyere Proline 7-ply stekepanne på 28 cm er et førsteklasses verktøy utviklet for både hjemmekokker og profesjonelle.
Den belgiske produsenten kombinerer avansert materialteknologi med kompromissløs kvalitet.
- 7-lags sandwichkonstruksjon gir eksepsjonell varmefordeling og kontroll.
- Laget av rustfritt stål og aluminium for optimal holdbarhet og ytelse.
- Kompatibel med alle varmekilder, inkludert induksjon.
- Tåler både ovnsbruk og rengjøring i oppvaskmaskin.
- Leveres med 30 års fabrikkgaranti ved privat bruk.
2. Industry Stekepanne 28 cm 5-ply – 5-lags-konstruksjon og amerikansk design
Demeyere Industry stekepanne 28 cm kombinerer belgisk presisjon med robust amerikansk design.
Den er laget for krevende bruk og gir jevn varmefordeling og høy funksjonalitet.
- 5-lags konstruksjon i rustfritt stål og aluminium gir effektiv varmespredning.
- Passer alle koketopper, inkludert induksjon, og tåler bruk i stekeovn.
- Ekstra stort håndtak som holder seg svalt og tåler riper.
- Designet av Stefan Schöning med et industrielt uttrykk.
- Tåler oppvaskmaskin og leveres med 30 års garanti ved privat bruk.
3. Proline stekepanne 7-ply 24 cm – En mindre versjon av testvinneren
Proline stekepanne 24 cm fra Demeyere er utviklet for presis matlaging med optimal varmefordeling.
Den er bygget for å møte kravene til både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker.
- 7-lags sandwichkonstruksjon i rustfritt stål og aluminium gir jevn varmefordeling.
- Egnet for alle varmekilder, inkludert induksjon og ovnsbruk.
- Tåler rengjøring i oppvaskmaskin for enkel vedlikehold.
- Solid byggekvalitet sikrer lang levetid ved normal bruk.
- Leveres med 30 års fabrikkgaranti for privat bruk.
4. Industry Stekepannesett 20 cm + 28 cm – Godt sett som gir mye for pengene
Industry stekepannesett fra Demeyere består av to solide panner på 20 cm og 28 cm, laget for effektiv varmefordeling og lang holdbarhet.
Settet kombinerer profesjonell ytelse med et tidløst, industrielt design.
- 5-lags konstruksjon i rustfritt stål og aluminium gir jevn varmefordeling.
- Kompatible med alle varmekilder, inkludert induksjon og ovn.
- Håndtakene holder seg svale og er utformet for sikker og komfortabel bruk.
- Designet av Stefan Schöning med ripebestandige overflater.
- Leveres med 30 års garanti for privat bruk.
Hvor godt fungerer stekepanner fra Demeyere?
Jeg har brukt Demeyere-kjeler og stekepanner i flere år nå, og her er hvordan de faktisk presterer i hverdagen.
Veldig høy vekt sammenlignet med konkurrenter
Det første man merker med Demeyere, er vekten. Dette er noen av de tyngste pannene jeg noensinne har hatt i hånden – de føles mer som støpejern enn rustfritt stål.
Mens mange typer fullt laminert stålkjeleutstyr består av 3 eller 5 lag, er Demeyere Atlantis bygget med hele 7 lag, noe som gjør dem både tykkere og tyngre enn de fleste konkurrenter.
Til sammenligning veier en 28 cm Atlantis Proline-stekepanne 2,4 kg, mens All-Clad D3 i 30 cm veier bare 1,27 kg – og likevel er den større i diameter.
Tro meg: vi vet hva vi snakker om. Vi har tidligere brukt ufattelig lang tid på å teste de beste stekepannene i rustfritt stål.
Ufattelig solid konstruksjon – og du har full kontroll over matlagingen
Det finnes fordeler og ulemper med denne ekstra vekten. På plussiden er pannene ekstremt solide – du trenger ikke å bekymre deg for at de bøyes eller buler over tid. De tykke veggene gjør at varmen fordeles sakte og jevnt, noe som gir deg mer kontroll over matlagingen.
Hvis du for eksempel skrur opp varmen litt for mye ved et uhell, har du bedre tid til å justere deg inn igjen uten å svi maten.
En annen viktig fordel er varmelagringen. Når du legger en kald laksefilet eller biff i panna, mister den ikke temperaturen slik mange tynnere panner gjør. Det gir jevnere steking, noe som er avgjørende for en god stekeskorpe.
Litt tyngre å håndtere (spesielt for kvinner og barn)
Ulempen med vekten er at det blir tungt å håndtere – spesielt hvis panna er full av mat. Det å vende om en omelett med håndleddet, for eksempel, kan bli tungvint.
Mange må bruke begge hender for å løfte panna trygt. Den andre ulempen er at den bruker lengre tid på å varmes opp, så du må beregne litt ekstra tid til oppvarming.
Helt glatt overside – som sikrer enkel rengjøring
Et annet punkt der Demeyere skiller seg ut, er designet uten nagler. Innsiden er helt glatt, noe som gjør det mye enklere å rengjøre – ingen skitne hjørner der fett og matrester kan feste seg.
I tillegg har de Y-formede håndtak som holder seg kjøligere enn mange andre merker. Selv på gasskomfyrer merker jeg at disse håndtakene ikke blir for varme å ta på.
Alt i alt presterer stekepannene fra Demeyere eksepsjonelt bra. Varmen fordeles jevnt, den holder godt på temperaturen, og den er solid som få. Jeg bruker hovedsakelig gass, men for dem som har induksjon, er Demeyere også blant de aller beste – mye takket være deres unike TriplInduc-bunn.
Hvorfor er stekepannene fra Demeyere så dyre?
Demeyere er et high-end merke innen stekepanner, og du må derfor regne med å betale en god del mer enn for vanlig kjøkkenutstyr.
Det finnes flere grunner til hvorfor Demeyere er såpass kostbart.
Produseres i Belgia
For det første produseres mesteparten av Demeyeres kokekar i Belgia, under strenge kvalitetsstandarder.
Resto-serien lages riktignok i Indonesia og enkelte AluPro-produkter i Italia, men også disse må oppfylle Demeyeres krav til materialvalg og presisjon.
Kjelene og pannene lages i rustfritt stål med enten full-laminert konstruksjon eller med en avansert flerlagbunn som inkluderer TriplInduc-teknologi – noe som gir bedre ytelse på induksjon.
De bruker også førsteklasses materialer som sølv, kobber eller flerlagede non-stick-belegg.
I tillegg benytter Demeyere flere innovative løsninger som Silvinox-behandling, som holder stålet blankt og motstandsdyktig mot misfarging over tid, og håndtak uten nagler for enklere rengjøring.
Alt dette bidrar til høyere produksjonskostnader – og en pris som speiler den høye kvaliteten.
Om du ønsker billigere stekepanner enn Demeyere, kan du ta en titt på konkurrentene Woll og Hexclad.
Demeyere stekepanner: FAQ
Hva gjør Demeyere-stekepanner mer effektive på induksjon sammenlignet med andre stålpanner?
Demeyere bruker en teknologi kalt InductoSeal, som kombinerer flere metallag og en kobberkjerne for ekstremt jevn varmefordeling.
I tillegg har pannene TriplInduc-teknologi, som gir opptil 30 % bedre effektivitet på induksjon sammenlignet med standard stålbunner.
Hvordan påvirker Demeyeres Silvinox-overflate både ytelse og vedlikehold over tid?
Silvinox er en elektrolytisk behandling som gjør stålet motstandsdyktig mot misfarging, fingermerker og syrer.
Det betyr at pannen beholder sin blanke, profesjonelle overflate i mange år – og er langt enklere å holde ren enn tradisjonelle stålprodukter.
Er det verdt å investere i en Demeyere-stekepanne kontra en rimeligere modell for vanlig hjemmekokk?
Ja, dersom du lager mye mat og ønsker nøyaktig temperaturkontroll, lang levetid og bedre varmefordeling, gir Demeyere deg mer presisjon og pålitelighet.
For en sjelden bruk er det kanskje ikke nødvendig, men for matentusiaster gir investeringen en merkbar forskjell i resultat og opplevelse.
Helt til slutt: Bør du kjøpe stekepanner fra Demeyere?
Nå som du kjenner fakta om Demeyere, er det på tide å vurdere om det passer for deg.
Denne gjennomgangen av Demeyere-dekket mange punkter, så her er en rask oppsummering:
Du bør kjøpe Demeyere-kjøkkenutstyr hvis:
- Du ønsker eksklusivt kjøkkenutstyr, har budsjettet og er villig til å betale for topp kvalitet.
- Du vil ha et merke som tilbyr induksjonskompatibilitet på alt kjøkkenutstyret, selv kjeler og panner med aluminiumskjerne.
- Du foretrekker børstet rustfritt stål fremfor polert rustfritt stål.
- Du liker ideen om kjøkkenutstyr med innovasjoner som Silvinox (for å bevare det blanke utseendet) og TriplInduc (for bedre induksjonsytelse).
- Du ser etter non-stick-alternativer som tåler bruk av metallredskaper.
- Du ønsker kjøkkenutstyr som tåler oppvaskmaskin.
- Du vil ha rustfritt kjøkkenutstyr uten synlige riller.
- Du foretrekker rustfritt, helkledd kjøkkenutstyr laget med en 18/10-legering.
Hvis dette høres ut som deg, kan du sjekke ut Demeyere på de nettbutikkene vi har anbefalt helt øverst i artikkelen.
Du bør ikke kjøpe Demeyere hvis:
- Du har stramt budsjett og ser etter et rimelig sett med flere deler.
- Du ønsker å velge mellom ulike typer materialer og konstruksjoner.
- Du foretrekker hardanodisert non-stick-kjøkkenutstyr.
- Du liker lett kjøkkenutstyr; de fleste Demeyere-produktene er tunge.
- Du er på jakt etter gryter og panner med tettsittende lokk.
- Du ønsker håndtak som er festet med nagler.
- Du trenger kjøkkenutstyr som varmes opp raskt og reagerer kjapt på temperaturendringer.