Kjøkkenduden – ekte matglede, ekte tester
Velkommen til Kjøkkenduden – din nye følgesvenn på kjøkkenet.
Her finner du ikke bare inspirerende oppskrifter og smarte tips til hverdagskokkeleringen, men også grundige og ærlige tester av kjøkkenprodukter. Vi gjør jobben skikkelig, slik at du slipper.
Vi brenner for god mat og smarte løsninger
Hos Kjøkkenduden tror vi at kjøkkenet er hjemmets viktigste rom. Det er der smaken bor, der hverdagen løses, og der små og store øyeblikk deles over grytene.
Vår lidenskap for mat og funksjonelle kjøkkenløsninger gjennomsyrer alt vi skriver – enten det handler om hvordan du får perfekt stekeskorpe på biffen, eller hvilken stavmikser som faktisk leverer best resultat.
Oppskrifter du faktisk får til
Vi utvikler oppskrifter med tanke på deg som lager mat hjemme – enten du er nybegynner eller selverklært hobbykokk. Alle oppskrifter testes i virkelige kjøkken, under realistiske forhold, og med ingredienser du finner i vanlige dagligvarebutikker.
Vi kutter ikke hjørner, men vi kutter løk med tårer i øynene – akkurat som deg.
Ærlige tester – vi sier det som det er
Kjøkkenduden er uavhengig og (nesten) reklamefri. Når vi tester produkter, gjør vi det grundig og med et kritisk blikk. Vi bruker utstyret over tid og i ekte matsituasjoner – ikke bare i et sterilt testrom.
Derfor kan du stole på våre vurderinger når vi anbefaler en brødrister, en kniv eller en blender. Hvis noe er dårlig, sier vi det. Hvis noe imponerer, forklarer vi hvorfor.
Kunnskap du kan bruke
I tillegg til oppskrifter og tester, deler vi nyttige kjøkkentriks og tips som gjør matlagingen enklere, morsommere og mer effektiv. Fra hvordan du lager din egen grønnsakskraft, til hva du faktisk bør se etter når du kjøper stekepanne – vi gir deg innsikt som fungerer i praksis.
Hvem står bak?
Bak Kjøkkenduden finner du en liten redaksjon med stor kjærlighet for mat og kjøkkenutstyr. Vi har bakgrunn fra både profesjonelle restaurantkjøkken, matjournalistikk og produktdesign – og vi lar aldri en dårlig kjøkkenmaskin slippe unna uten et ærlig oppgjør.
Vi er her for deg
Kjøkkenduden skal være en side du kommer tilbake til – enten du lurer på hva du skal ha til middag, eller om den nye kjøkkenvekten faktisk er verdt pengene. Vi tror på å formidle matglede og kjøkkenkunnskap med presisjon, humor og integritet.
Velkommen inn på kjøkkenet. Vi har spart en plass til deg.